Автоклав газовий  ЧЕ-24

Що ще врахувати при виборі автоклава для консервування? Для початку подивіться на тип автоклава. Електричні моделі найкраще, адже їх можна безпосередньо підключити до розетки та поставити в будь-якому місці приміщення. Вогневі автоклави менш зручні. Їх доводиться ставити на газову плиту або будь-яке інше джерело вогню. Так як автоклав досить високий, не завжди він поміститися між плитою і витяжкою. Має значення також матеріал, з якого виготовлений автоклав. Якщо це просто старий газовий балон, то розраховувати на зручність та довговічність не доведеться. Однак, ціна автоклава для консервування тоді буде суттєво нижчою. Краще на цьому не заощаджувати, і купити автоклав з чорної сталі або нержавіючої сталі. найважливіший критерій. Якщо вам за день треба обробити кілька сотень банок, то 16-літрового контейнера в Білорусі вам буде недостатньо. Якщо ви не робите таких великих заготовок, то краще вибрати меншу модель. Вона справлятиметься з поставленими завданнями, але, при цьому, не займатиме багато місця в приміщенні. Ціна побутового автоклаву для консервування, як правило, починається від 2,5 тис. грн. Чим вища ціна, тим якісніший матеріал, і зручніший функціонал пристрою.