Дріжджі Турбо H&B Classic 24 175г.

Опис товару

Сухі турбо дріжджі Alcotec Turbo Yeast Classic 24

Виробник – Великобританія

       Опис:

       Це серія турбо дріжджів  24 Classic Turbo Yeast для зброджування 25 літрів сусла

       Турбо-дріжджі 24 – це високоякісні європейські дріжджі, які мають масу переваг. Ви можете використовувати їх двома способами. Перший, так званий, швидкий, приготування дистиляту – за 24 години, що є рекордом, другий – за 10 діб. У чому відмінність способів?

       Класичні, не вибагливі дріжджі 24 нормально ставляться до перепадів температури, змін навколишнього середовища, стрибків температури. При тому, що оптимальна температура середовища для більшості типів дріжджів, становить 25°С, ці дріжджі впораються з підвищенням понад 30°С. І залежно від кількості цукру та витримки, Ви отримаєте  потрібний для Вас вміст міцності:

• 6 кг цукру - протягом 24 години до 14% при температурі 20-35°С;
• 7 кг цукру - на протязі 2 днів до 17% при температурі 20-30°С; 8 кг цукру - протягом 4 днів до 20% при температурі 20-27°С;
• 9 кг цукру - протягом 7-10 днів до 21% при температурі 18-24°С.

      Слідкуйте за вашою закваскою, залежно від якості компонентів, процес бродіння може припинитися раніше, але можливо бродіння не припинитися і на 10-й день.

       Ці потужні дріжджі - відмінний варіант, якщо час підтискає. На другу добу Ви отримаєте улюблений дистилят.

       Склад:

       Дріжджі, поживні речовини, вітаміни та мікроелементи.

       Як правильно використовувати:

       У теплій воді розчинити 6 кг. цукру чи 8 кг. декстрози. Якщо ви використовуєте звичайний цукор, рекомендуємо його інвертувати (процес розщеплення цукрів до глюкози та фруктози). Отриманий сироп додайте в ємність для бродіння, щоб загальний обсяг сировини становив 25-27 літрів. Перед додаванням дріжджів переконайтеся, що температура сусла не перевищує 35°С.

       Додайте турбо дріжджі24 в сусло і перемішайте (уникайте утворення грудочок).

Характеристики:

• оптимальна температура бродіння - 20-35 °C;
• фортеця - до 21 %;
• тривалість процесу бродіння - 1-10 днів;
• вага - 175 грам;
• форма - сухі.